Mąka ta pochodzi z przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym, jest naturalnym produktem, niezawierającym glutenu. Należy do jednych z najbardziej odżywczych mąk. Najczęściej stosowana jest do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, placków oraz wypieku blinów.

• Bez glutenu
• Idealna dla wegan i wegetarian

Składniki: Gryka

Przechowywanie: Mąkę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 250 g

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna 1439 kJ / 340 kcal
• Tłuszcz 3,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
• Węglowodany 63 g, w tym cukry 0,7 g
• Błonnik 4,0 g
• Białko 13 g
• Sól 0,01 g

   Zastosowanie: Mąka gryczana biała świetnie nadaje się do wypieków chleba, wyrobu makaronów, naleśników, produkcji ciast, jako samodzielny składnik lub w połączeniu z mąką pszenną.